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食在天津卫:醋溜苜蓿 谁不耐呢

食在天津卫:醋溜苜蓿 谁不耐呢

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食在天津卫:醋溜苜蓿 谁不耐呢

食在天津卫:醋溜苜蓿 谁不耐呢

食在天津卫:醋溜苜蓿 谁不耐呢

醋溜苜蓿香气浓郁,酸甜可口,做法简单,上手容易,是一道非常经典的家常菜。
主料:里脊肉
辅料:鸡蛋、黄瓜,木耳
调料:鸡精、白糖、醋、胡椒粉、葱、姜、料酒、酱油、水淀粉
①木耳泡发后焯水备用,黄瓜切象眼片,里脊切片,加入少许蛋清、水淀粉,胡椒粉搅拌均匀上浆。
②取一小碗,倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、调成碗汁备用。
③坐锅点火倒入油倒入鸡蛋,炒熟后盛出。
④再次开火,放入肉片滑熟后,放葱姜末呛锅。出香味以后即可倒入之前准备好的碗汁。出锅前淋入香油即可~
记得好好吃饭呦~

来源:文旅天津

发布者:迪拉,转载请注明出处

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