节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

北风潜入悄无声 未品浓秋已立冬

今天(11月7日)

7时14分

我们迎来“立冬”节气

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

立冬

是二十四节气中的第十九个节气

“立”为始,“冬”为终

这是属于冬季的第一个节气

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

不过

气象意义上的冬天尚未到来

人体感觉还处在深秋时节

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

立冬

天气

“立冬”过后,日照逐渐缩短,气温继续下降,“纷纷红叶满阶头”“今宵寒较昨宵多”。虽然偶尔也会出现日丽风和、舒适温暖的“小阳春”天气,但冷空气已具较强的态势,活动开始频繁。

根据历史统计显示,天津市区常年入冬时间在11月5日;最早为10月18日,出现在2002年;最晚11月17日,出现在2013年。从近10年的统计显示,天津有两年在10月底入冬、两年在11月上旬,其余年份入冬在11月中旬。由此可见,天津一般会在10月底至11月上旬进入气象意义上的冬季。

未来一周

围绕津城的冷空气活动并不频繁

日最高气温

仍将维持在15℃以上

11月7日 星期六

白天到夜间:晴

偏北风4-5级阵风7级转3-4级

16到4℃

11月8日 星期日

白天到夜间:晴间多云

西北风3-4级转微风,13到5℃

新一周

11月9日 星期一

白天到夜间:晴间多云

微风,16到6℃

11月10日 星期二

白天到夜间:晴间多云

微风,17到6℃

11月11日 星期三

白天到夜间:晴转多云

微风转西南风3-4级,19到6℃

11月12日 星期四

白天到夜间:多云转晴

微风,15到5℃

11月13日 星期五

白天到夜间:多云

微风,18到8℃

不过随着进入立冬节气

北方大部都将完成秋冬转换

日平均气温

也将逐渐降至10℃以下

天气转寒

这是节气的大势所趋

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

立冬

三候

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

▲一候,水始冰。立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水与冰的结合。冬寒水结是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。

▲二候,地始冻。立冬之后五日,地始冻,冰壮曰冻,地冬为凝结。“霭霭野浮阳,晖晖水披冻”。

▲三候,雉入大水为蜃。再五日,雉入大水为蜃与“雀入大水为蛤”相对应,蜃是大蛤。古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。

立冬

食俗

“古人认为,秋冬之气交于‘立冬’。‘立冬’过后,‘西风渐作北风呼’,冬季来临。我国民间素有‘立冬补冬’的习俗,据传以饺子进补,冬天才不会怕冷。”历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍。

关于立冬,在老天津卫有俗语“立冬,补冬,补嘴空儿”。这句话的意思是指在过去的农耕社会里,人们劳作很辛苦,利用立冬这一天要休息放松一下,顺便要美美地吃一顿好饭食。饮食上要少食咸,多吃苦味食物,以助心阳,适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、柚子、苦菊等。

总有人问广播君

你们怎么一年到头

是个节气就吃饺子啊?

冬至吃饺子?

立冬也吃饺子?

到了除夕还吃饺子?

广播君想说:

“饺子代表的是中国传统文化”

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

立冬吃饺子的习俗由来已久

所谓“立冬不端饺子碗,

冻掉耳朵没人管。”

在立冬节气,老天津人要吃倭瓜馅的饺子。这种倭瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

常言道,

“好吃不过饺子”,

茴香、韭菜、牛肉、三鲜……

饺子馅儿可谓多种多样

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

立冬长寿“第一菜”

白萝卜

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

立冬长寿“第一肉”

羊肉

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

立冬长寿“第一果”

山楂

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立冬长寿“第一杂粮”

红薯

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

立冬长寿“第一补”

枸杞

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

立冬长寿“第一汤”

海带豆腐汤

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

立冬长寿“第一粥”

燕麦小米粥

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

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立冬

习俗

立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,在古代是个重要的节日,有“迎冬”“补冬”习俗。古人认为,一过“立冬”,阳气潜藏,阴气盛极,寒为阴邪,最易伤阳。除适时进补外,还要增加睡眠时间,以利封藏而养阳气,注意保暖,常按足底,早睡晚起,勤晒太阳。

起居

除饮食外,立冬之后,还要逐渐养成多睡一会儿的习惯,养护阳气。早睡晚起,等太阳出来后再起床。

保暖

立冬之后,气温骤降,身体一些部位对寒冷非常敏感,应当特别注意保暖。

有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部;外出时戴手套、帽子、围巾,穿大衣;睡前用热水泡泡脚;刮大风时最好不要迎风行走。

对高血压患者来说,冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。因此,最好在入冬时做个血压监测,根据情况调整用药量。

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

健身

立冬后,也不能因为天气寒冷,就把自己关在屋子里,冬季也要适当感受天气间的寒凉之气,走出室外,激发身体潜能,提高身体免疫力。晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。户外活动在上午9点半以后到下午4时之前进行最为适宜。要防止运动过度,避免大汗淋漓,以身体微热为度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。

此外,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地,立冬之日,冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来。无论在北方还是南方,冬泳都是不少人喜爱的一种锻炼身体的方法。

@老人家们!一定要注意

下面这样晨练=减寿!

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

立冬

提醒

“立冬”前后是流感等呼吸道传染病的高发季,历史学者、天津社科院研究员罗澍伟建议公众,随时注意添加衣物,养成健康良好的生活方式和生活习惯。当前,我国流行性感冒已经进入流行季,同时,境外新冠肺炎疫情持续扩散蔓延,疫情输入风险持续存在。少聚集、勤洗手、常通风、戴口罩、保持一定的社交距离。(详情)

立冬

广播君已经想好今天要吃什么了

中午倭瓜馅儿饺子

晚上铜锅涮羊肉

吃完后再来点萝卜下下食儿

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

今天

你准备怎么吃?

节气|今天立冬,天津人又吃饺子?

冬天来了,春天还会远吗?

在这个万物收藏的季节

蓄积能量,牢牢扎根

只为下一次的绽放

综合 | 中国天气网 新华网 央视新闻 人民网 最爱大北京 天津气象等

来源:天津广播

发布者:迪拉,转载请注明出处

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